崂山绿茶

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产品描述

      崂山种茶已有悠久的历史。崂山茶相传原由金丘处机,明张三丰等崂山道士自江南移植,亲手培植而成,数百年为崂山道观之养生珍品。崂山地区气候温暖湿润,光照较强,霜期也较南方长,加之昼夜温差大,茶树生长发育慢,有充分时间积累养分,故崂山茶内含营养物质丰富,有大量的多酚类、咖啡碱、芳香物质和蛋白质、氨基酸、维生素等有益人体健康的成份。饮用崂山茶,有兴奋解倦、止渴解毒、促进血液循环、软化血管、清心明目之功效。特别是茶内氨基酸和咖啡碱含量高,茶汤浓醇鲜爽,饮后颊齿留香,令各地好茶者赞不绝口。

    崂山茶冲泡方式:

    取2至3克崂山茶,置入通明干净的无盖玻璃杯中。起首用80℃左右(由100℃降至80℃)的崂山川(或矿泉水)洗茶,普通10秒左右,使其杂质洗出。将洗茶水倒出,可请宾客闻茶喷鼻,喷鼻飘满屋。冲水使杯中茶叶翻转,杯中茶汤上下浓度一致。灌水量约为杯量的七分左右。随水势回旋而上翻腾着冲向杯口,有“银瓶乍破水将迸”之势。此时,细嫩的茶叶伸展直立,上下沉浮,云蒸雾腾,绰约多姿,这就是人们所津津有味的“茶舞”这番碧波蒸腾的现象,好像高耸崂山雄奇幻变的云海,片片曼妙舞动的茶叶,写照着崂山无限的春色。

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